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Merci !!!!! (Gard à la Bière inside) 18 mai 2014

Classé dans : Animations et sorties passées — LES MARRONS GIVRES ... @ 20 h 06 min

galab jojo

 

pancarte soleil

 

 

 

 

C’est l’heure de sortir les mouchoirs les amis !!!
c’est avec la banane jusqu’aux 2 oreilles que nous avons le plaisir de vous annoncer le succès sans précédent (comment ça c’était une première ???) de Gard à la Bière !!! une affluence au top du début à la fin du festival, une ambiance fabuleuse, de la mixité, des rencontres, des sourires et encore des sourires d’ici et d’ailleurs !!!
Nous voulions créer un événement d’envergure sur Bessèges, nous voilà comblés dès la première année…on ne lâche rien et malgré la fatigue nous parlons déjà de l’année prochaine !!!
nous aimerions vraiment…vraiment remercier tous les bénévoles  qui nous ont aidé pour cette journée, ceux de passage, ceux qui n’ont rien lâché de bout en bout, chacun a mis sa pierre à l’édifice, c’est bateau de le dire mais sans vous la journée aurait été bien plus galère mais surtout beaucoup moins belle , c’est ensemble qu’on est fort alors MERCI soo much !!!
Et comme on pense déjà à l’année prochaine et qu’il faut battre le fer tant qu’il est chaud (comment ça , ça se dit plus comme expression ???) nous aimerions avoir vos ressentis de bénévoles et/ou visiteurs de Gard à la Bière sur l’organisation, le déroulement de la journée, les remarques que vous avez pu entendre, des suggestions ou que sais -je encore!!!
bref balancez… on aime les critiques constructives pour nous faire avancer vers le plus mieux !!!

Bise d’amour les marrons

Gaëlle pour Gard à la bière (et je vais me coucher !!! hhhhhhhhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa)Emoji

 

 
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week end ski compte rendu 19 avril 2014

Classé dans : Animations et sorties passées — LES MARRONS GIVRES ... @ 18 h 38 min

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2014! une nouvelle année au weekend ski!

Cette fois nous nous sommes retrouvés sur les hauteurs gardoises au beau milieu des Cévennes, non loin de l’Aigoual dans un gite magnifique.

Certains parti le vendredi soir ont été rejoins par les autres le samedi matin au beau milieu du brouillard .

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Après un bon pique nique, nous voilà tous parti pour manger de la neige. Elle qui représente effort, fatigue, chutes, bref du ski ou de la luge.

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Ah les descentes!

Elles qui changent certains adultes en enfants un instant ou font frissonner les autres. C’est tout simplement des visages plein de sourires, des enfants qui montrent leur bonheur.

Après une très bonne après midi nous voilà reparti vers le gite plein d’enthousiasme, weekend ski signifie repas copieux . Ce soir c’est tartiflette!

Allez c’est parti, plusieurs d’entre nous se lancent dans la cuisine pour préparer cette tartiflette avec beaucoup de reblochon !!! Pendant la cuisson petit problème de four qui finalement a permis à tout le monde de profiter de quoi? D’un apéro bien sur! Quelques bières, avec modération, au coin du feu ou jeu de société à l’étage, un moment très agréable suivi d’un excellent repas toujours à côté de la cheminée.

Pour le deuxième jour, réveil à l’aube pour les plus téméraire prêt à affronter la montagne, les skis aux pieds, pour une deuxième fois. Quant aux autres dodo et petite promenade au programme. Encore une très bonne matinée.

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L’après midi, après un bon casse croute nous allons tous ensemble faire une ballade avant notre départ.

Les marrons prennent un chemin qui leur fait découvrir un paysage magnifique et sauvage.

Nous avons pu y admirer la neige au sommet des montagnes et une vue imprenable

sur les Cévennes au sommet d’une petite colline.DSCN8989DSCN9026DSCN9105

Une fois nos yeux rempli de belles choses,  il est temps pour nous de redescendre et préparer notre départ après un bon chocolat chaud.

Une fois sur la route nombreux sont ceux qui après quelques kilomètres se sont endormis.

Voila notre weekend ski 2014 qui restera je pense dans nos memoires.

Un grand merci à Anthony pour le compte rendu !!!!

 

 
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Réunion Sucrée Chez Maryse à Gagnières….ou le comment du comment !!!! 28 novembre 2013

Classé dans : Animations et sorties passées — LES MARRONS GIVRES ... @ 12 h 51 min

Dimanche 24 Novembre 2013

13h30, j’attends impatiemment et de pied ferme les 5 participants à cet après-midi de confection d’une confiture de Noël….
mais c’est quoi une confiture de Noël me direz-vous…un peu de patience…
Arrivent donc Joëlle, Francesca, Marie-Jo, Marie-Claude, et..et..Nico… ! Gaëlle toujours fidèle au poste était venue aider sa mother aux derniers préparatifs !

Nous voici autour de la table…

 

 

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je donne les consignes…je joue la maîtresse d’école… «  On coupe les pommes …on réserve le cœur… »…les questions fusent…les rires aussi…chacun s’applique…. «  Les pommes en plus petits morceaux, ça cuira plus vite »… « Non…Nico faut pas mettre les queues des pommes… »
Ce travail finit…passons à la cuisson… on sort la giga bassine à confiture…faut bien ça vu la quantité à cuire…on y dépose les pommes coupées et épépinées, sans oublier un petit nouet qui renferme le cœur des pommes… (C’est lui qui contient la pectine et qui fera prendre la gelée)…
On y rajoute de l’eau et hop on allume le gaz… …

 

 

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Pendant que ça cuit, la préparation des pommes restantes se poursuit…
Y en a qui veulent m’arracher des secrets de fabrication…je leur livre avec plaisir…

 

 

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Voilà…les pommes sont cuites ! Comment on voit ça ?…ben… les pommes sont molles…

 

 

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On prend le chinois…
Enfin une passoire conique (explication pour ceux qui croiraient que j’ai un clandestin à la maison)…On récupère le jus de cuisson…on pèse le jus et on le mélange au sucre …

 

 

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on attend que le sucre soit bien fondu, et là on ajoute le jus de citron, que Nico avait patiemment pressé…il y avait 10 citrons !

 

 

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On remet sur le feu. Et là, la longue attente remplie d’angoisse commence !

 

 

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Chacun s’approche, touille, scrute, s’interroge devant cette masse liquide qui ne veut pas prendre et nous faire la goutte salvatrice qui nous annoncera que la gelée est prête à être mise en pot… Pour tromper leur impatience, chacun garni ses pots des fruits secs : amandes, figues, raisins secs, dattes, pruneaux, ha non pas de pruneaux pour Nico, Pascale n’aime pas ça… J’ai oublié de vous dire, que ces fruits secs avaient été coupés en lamelles après la préparation des pommes, un peu organisation, que diable

 

 

 

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Ho, joie la merveilleuse goutte sur l’écumoire nous montre la route à suivre…

 

 

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on ébouillante les pots et les couvercles, on remplit une cruche, c’est plus facile pour remplir les pots, on met les bouchons, on renverse les pots…ouf ! C’est fini…beau boulot…
Mais qu’a-t-on fait des pommes ? Jetées…non…mises dans des bocaux que chacun emporte, en attendant d’être transformées en tarte, compote ou autres gourmandises…rien ne se perd…tout se transforme…
Nous nous sommes quittés le cœur content, enfin je le souhaite…
A une prochaine fois !

 

Maryse

 

 

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Pour 1 kg de jus, 670 gr de sucre, 1 jus de citron.Fruits secs.
Couper en morceaux des pommes acides
Réserver les cœurs
Mettre dans une bassine avec de l’eau de façon à recouvrir les pommes avec les cœurs dans un nouet.
Lorsque les pommes sont cuites, filtrer et récupérer le jus. Ajouter le sucre. Laisser bien fondre le sucre. Aouter le jus de citron. Mettre sur le feu. Laisser cuire jusqu’à ce que la gelée soit prise ( vérifier sur une assiette très froide). Mettre dans les pots ébouillantés des fruits secs à votre convenance. Ébouillanter les bouchons. Remplis les pots avec la gelée. Fermer les pots . Les renverser.

Attendre le refroidissement.Étiqueter. Puis mélanger…oups… puis les manger…

 

 

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