Le Blog des Marrons Givrés …

Infos, programmes et autres "givrétudes"

 

Qu’est ce qu’on est bien dans l’coing !!!! 13 novembre 2013

Classé dans : Non classé — LES MARRONS GIVRES ... @ 19 h 41 min

 

 

 

Et bien nous y voilà !!!

Voici (que voilà) le dernier événement des Marrons tout ronds pour clôturer 2013 en fanfare et en bassine !!!

Comme l’a introduit Nico dans le dernier article du blog, le dimanche 24 Novembre sera doux et sucré grâce à Maryse ex-confiturière professionnelle aux milles médailles Gardoises (comment ça j’exagère ???) à peine…à peine….

Mais une chose est sûre… pour la confiture, elle n’ a pas les deux pieds dans la même bassine (c’est une image hein???)(sinon c’est sale !!!)

Donc nous vous proposons de confectionner avec Maryse des confitures (jolie idée cadeau pour Noël… j’dis ça…j’dis rien….)

Mais quelles confitures me direz-vous ?
Et bien de la confiture de coing autrement appelé le Cotignac.

Mais qu’est ce que le Cotignac me direz-vous ?

(vous êtes bien curieux dites moi… vous me fatiguez des fois !!!)

Et bien il se peut que le Cotignac tire son nom de la commune française de Cotignac (var), où un pâtissier l’aurait préparé dès le Moyen age. L’installation de l’artisan à Orléans, où il en perfectionna la recette, en aurait fait l’une des spécialités culinaires les plus anciennes de la ville.

(passionnant non???)

Et j’ai un scoop même Balzac kiffait le Cotignac… la preuve :

« Avant de faire venir d’Orléans le meilleur cotignac, puisque vous vouliez redevenir enfant et goûter au cotignac, besoin fut d’une correspondance. »

   Balzac, Lettres à l’Étrangère

(et ouais !!!)

Le Cotignac est préparé avec des coings pelés et du sucre cuits ensemble, il se différencie de la gelée ou de la pâte de coing par son caractère ferme et son goût plus sucré tempérant l’acidité et l’arôme naturel du coing .

(rien que ça !!!)

Et comme dans le coing il n’y a rien à jeter, avec les cœurs nous pourrons faire de la gelée de coing agrémentée de fruits secs qui donnera une magnifique gelée de Noël !!!

Au final… chacun repartira avec 8 pots (à peu près !!!)

Attention !!! chaque participant viendra avec ses pots (vides pour les remplir) 

Donc pour vous inscrire, c’est dans l’encart en haut à droite sur la page du blog ou bien par mail et on aime toujours les commentaires pour nous dire à quel point vous nous aimez (et que nous sommes sublimes)

En direct de mon ordi à vous les marrons !!!

gaelle

Ps : Nous recherchons donc des coings dans des jardins !!! z’en connaissez ???

Et vous avez jusqu’à ce dimanche 17 pour vous inscrire. Merki !!!!

 

 

LES FEUX DE L’AMOUR DU RISQUE 6 novembre 2013

Classé dans : Non classé — LES MARRONS GIVRES ... @ 13 h 40 min

 

« Résumé des épisode précédents: Bobby a confié à Pamela qu’il aimerait organiser un événement d’envergure à Bessèges lors de l’assemblée générale des Marrons Givrés. Pamela, Brandon et Sue-Helen ont aussitôt soutenu le projet mais c’était sans compter sur J.R qui, lui, aurait préféré un concours de lancer de camembert.

Bon bref, c’est l’événement d’envergure qui a été choisi, n’en déplaise à J.R, et cela fait donc 7 mois que la petite (mais costaude) équipe des Marrons Givrés se démène sur tous les fronts pour concrétiser tout ça! Mais d’ailleurs « tout ça » c’est quoi au fait? Et ben on a décidé d’organiser un festival de la bière artisanale. Mais si, souvenez-vous, on vous avait fait voter pour votre nom préféré, c’est « Gard à la bière » qui est ressorti.

Voilà donc où on en est dans le projet à l’aide de quelques chiffres. « Gard à la bière », c’est:

- 7 personnes qui tafent comme des malades (Nico, Sophie, Elodie, Eddie, Ced, gaëlle et Géraldine)

- 13 micro-brasseries présentes

- des animations jeunesse (argile, cirque, manège écologique, spectacle, tyrolienne, karting électrique…)

- des groupes de musique de tous les horizons sonores (fanfare tzigane, klezmer, rap, dubstep, chanson française, rock…)

- 4 dossiers de demande de subventions

- déjà 3 sponsors (merci encore à La Treille de nous soutenir)

alors en attendant cette belle date du 17 mai 2014 que vous avez forcément déjà inscrite dans votre agenda (à ce propos, on vous en reparlera mais nous aurons besoin de bénévoles, de beaucoup de bénévoles!!!), voici en exclusivité pour tous les adhérents et sympathisants de l’asso, le logo du festival qui en jette à mort comme fond d’écran! (joint avec le mail)

Dans quelques jours vous recevrez également un lien à faire passer à tous vos contacts, par le biais duquel vous pourrez aider le festival en faisant un don avec plein de belles et bonnes choses à recevoir en contrepartie.

Enfin pour conclure à ce sujet, nous souhaitons réaliser un petit film de présentation à mettre sur internet. S’il y a des volontaires pour être acteurs dedans, c’est le moment de le faire savoir!

A part ça, la dernière animation de l’année va bientôt pointer le bout de son nez et vous allez avoir l’opportunité d’apprendre à concocter de fabuleuses gelées de noël aux fruits confits à consommer perso sous la couette avec un bon film ou bien à offrir… Ce sera le dimanche 24 novembre, inscriptions via le lien en haut à droite de cette page avant le 17 novembre (faut qu’on s’organise)

Les Marrons Givrés, l’asso qui vous veut du bien!!!

La bise à tous.

A bientôt.

Nico

 

 

Argile 2 30 juillet 2013

Classé dans : Non classé — LES MARRONS GIVRES ... @ 14 h 23 min

 

Un dimanche de juin, sous un soleil tardif mais brûlant, un volcan est né à Bessèges.

Tout a commencé à 10 h avec le rassemblement de créations diverses en terre amenées par une bande de givrés !

Un trou  assez grand avait été creusé, pour pouvoir y poser une grille assez grande pour déposer en empilage habile toutes les œuvres marronesques ;

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Puis pour que l’alchimie imprévisible opère, du sel, du charbon  furent réparties entre les pièces !!

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Et puis vint le moment casse-tête : construire un tipi autour d’un rectangle, eh bah ce n’est pas si simple !! Après plusieurs jeux d’équilibre, de tension, de stress, un clou ou deux, et une chute tout en esquive de Laurent, ce fut fait !

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La barbotine était prête à entrer en action ! Argile liquide qui put être patouillée, mélangée, moment de régression totale ! intergénérationnel garanti !!11-300x19216-197x300

Enfin des feuilles de papier glacé sont plongées dans la barbotine, plaquées et lissées ensuite sur le tipi, au total huit couches !!!!

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Le feu fut enfin allumé dans des tranchées, qui permirent de rapprocher petit à petit les cagettes incandescentes jusqu’à sous le tipi !! Il fallait surveiller la fumée blanche tout d’abord puis la sortie de flammes par la cheminée, qui indiquaient que la cuisson pouvait encore durer 1 heure ou 2 ! Quatre lignes pour au moins 3 heures  de patience, de suées, de cassage de cagettes et un volcan d’argile de toute beauté !

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Et puis soudain, il s’effondra tout doucement, presque sans un bruit. On voyait bien au cœur des braises, les pots aux couleurs changeantes !!! Cuit, pas cuits ? La question resterait quelques heures dans les esprits le temps du refroidissement !!

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Avec pas grand-chose au final ; le feu, la terre, le vent, et du temps, ce volcan magnifique a fait son travail : cuire les créations des marrons givrés d’argile !!!

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Alors ensuite expo apéro ! Le grand jeu quoi !!

 

 

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